お茶を飲むだけで痩せるは間違い

Posted by admin on 水曜日 2月 1, 2012 Under 見た目のこと

お茶は昔から、身体や美容に良く、ダイエット効果があるとされていますね。
昨今ではお茶のCМを見ない日が無いほどです。
「ただお茶を飲むだけで痩せる」と思ってしまいがちですが、実際は劇的に痩せる事はないようです。
劇的なダイエット効果は齎されませんが、痩せる・身体と美容に良いのはウソではありません。
お茶に含まれている成分をみても、カフェインは脂肪を分解する作用がありますし、ポリフェリールには(全てのポリフェノールではありませんが) 脂肪と結合しやすいと云う特徴がありますので、脂っぽい食事などを摂った時に脂肪分とくっついて排泄する事が出来ます。
また、お茶の中には食物繊維を含んだものも有ります。
皆さんがご存じの様に、お茶にはカロリーがありませんので、水分補給も太る心配なく出来る訳ですね。
ダイエット効果を期待して飲む時に、注意しなくてはならないのが過剰摂取とお茶だけに頼る事です。
過剰に水分を摂る事で利尿作用が高くなり過ぎ、逆に脱水症状を引き起こしてしまう場合があるからです。
また、お茶だけで痩せるものでは有りませんので、あくまでも補助として考えておくべき飲み物で、「痩せる」と言うよりは「太り辛い」と捉えた方が適切でしょう。
極、稀にですが、ダイエットを気にするあまり「お茶依存症」になってしまうケースもありますので、注意して下さい。
只、日頃から甘味料の入った飲み物や、カロリーの高い物を好んでいる方が、飲料をお茶に変えた場合はカロリー摂取量が減った分だけ効果が出てきますよ。

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貧血予防には鉄分の吸収効率がとても大切

Posted by admin on 水曜日 1月 4, 2012 Under 見た目のこと

食材の成分表示だけ見て、鉄不足の解消、貧血の予防ができたと思うのは間違いです。
それはほうれん草やブロッコリーには吸収効率の悪い非ヘム鉄が多く含まれているためたくさん食べても思ったほど効果が得られないためです。
貧血予防には鉄分の吸収効率がとても大切なのです。
では非ヘム鉄は完全に無意味かと言えばそうではありません。
非ヘム鉄の吸収率を高め、貧血予防に役立てる方法があるのです。
そこでキーになるのはビタミンCです!食事でビタミンCを一緒に摂ることによって非ヘム鉄の吸収率が高まるとうことはよく知られています。
例えば朝食メニューが、パン・コーヒー・野菜サラダというときサラダにドレッシング+レモン汁をかけて食べるのは貧血予防にとても効果があります。
また、「ミート効果」というものもあります。
ミート、つまりお肉のことです。
これはお肉と一緒に他の食材を摂ると鉄分の吸収率が高まる、という効果です。
お肉と一緒に野菜サラダを摂ることで、野菜に含まれる鉄分の吸収率がアップし、貧血予防につながります。
ある統計によれば、お肉と野菜を一緒に食べた場合、野菜単品で摂取した時よりも2.4倍〜3.5倍も鉄分の吸収率がよくなるそうです。
お肉を食べる時の付け合せに、緑色野菜を摂ること、これにより理想的な鉄分、ビタミンバランスが作られ貧血予防ができるというわけです。
お肉が苦手、または野菜をあまり食べない、という人でも一工夫して食べやすく鉄分の多い食事に挑戦しましょう。
そして、もう一つ覚えておくとよい貧血予防に「鉄なべ効果」というものがあります。

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